日テレ

鯛（3枚おろしの切り身）

4切れ（400g）

（塩小さじ2/3）

　ふき（ゆでて皮をむいたもの）

50～60g

　卵黄

2個分

　昆布茶

小さじ1/2

● 片栗粉