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ソーセージともち米のシューマイ
ウー・ウェン
先生
▼生地
薄力粉
100g
熱湯
70ml
▼あん
もち米
2合
ウインナーソーセージ
150g
塩
打ち粉(薄力粉)
具のソーセージは甘みのある中国のものが合うそうです。
生地作りはお母さん(お父さん)、のばしたり、包んだりはお子さんといっしょに楽しくやりましょう。
蒸し上がりはセイロが熱いので、大人がおろしましょう。
食べるときもアツアツがおいしいのですが、くれぐれも慌てないで!!
このレシピの先生
ウー・ウェン 先生