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かぼちゃがやわらかくなるまで10～15分かけて煮ます。

必ずミキサーにかける前に、冷たい牛乳を加えて温度を下げておきます。（熱いまま入れてかけるとふたがはじけ飛んでしまう）

ミキサー全量入らないときは、2回にわけます。

器も冷やしておきましょう。