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バナナは固めのものを選びます。

豚肉の塩はきつめにしておきます。

衣は粘りが出るまでよく混ぜ、パン粉をまぶしたら少し落ちつかせてから揚げましょう。

カレー粉のほかにシナモンやナツメッグ、オールスパイスなどご家庭にあるスパイスでも楽しめます。