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クイックナン

藤井 恵

先生

キーマカレー

材料

  • 　薄力粉

    150g

  • 　強力粉

    150g

  • 　砂糖

    小さじ1

  • 　塩

    小さじ1/3

  • 　ベーキングパウダー

    小さじ2

  • バター

    20g

  • 卵

    (S玉)1個

  • プレーンヨーグルト

    1/3カップ

  • 牛乳

    1/4～1/3カップ

  • ● バター

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作り方

アドバイス

  • ナンは耳たぶの固さになるまでよくこねて、しばらくねかせます。

  • フライパンで2枚ずつ焼いていくのがよいです。油をひかずに並べ入れ、ふたをして焼き片面ふくらんできたら返します。

  • 火加減は中火で、弱火ではパサパサに・・・

このレシピの先生

藤井 ふじい恵 めぐみ 先生

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