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えびとかぶのバターソテー

小川 聖子
先生
230kcal
カロリー/1人前
1.3g
塩分/1人前
えび
400g
かぶ
6個(650g)
かぶの葉
150g
玉ねぎ
1/2個
塩
小さじ1/2
粗びき黒こしょう
少々
レモン
1/2個
● 塩、油、バター
かぶは皮つきのまま使います。
えびはうま味が逃げないように殻ごとゆでます。
かぶは強火で表面に焼き色がつくまでよくよく炒めます。(5分位かかる)玉ねぎは薬味なので、さっと炒める程度でよい。
このレシピの先生

小川 聖子 先生