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米
1+1/2合
黒豆
1/4カップ
もちきび
大さじ1
バゲットを薄くスライスしてカリカリに焼いたトーストをどうぞ。よく噛んで小麦粉のあまみを味わいましょう。

ダイエットは主食(ごはんやめん)抜きが一番と思っていませんか!?主食にも大切な栄養が含まれています。賢くとることが長続きさせる秘訣です。主食に素材をプラスして満足感を!よく噛んで食べましょう。
黒豆は歯ごたえが残るように浸水は30分で充分です(長くもどさない)。
米や豆が新もののとき水加減は減らしめにします。
きびももっちりさせないように炊き上がりに加えます。
このレシピの先生
松田 美智子 先生