日テレ

ひき肉は塊を残すようにほぐします。（ポロポロにはしないで）

溶き卵は外側から内側へ流し入れ、ふたをして火を止めてひと息おいて火を通します。

ごはんにかけてどんぶりにしても合います。

お好みで七味をふるとよい。