日テレ

調味料を加えずザーサイが味つけ役なので、塩抜きせずに使います。（洗いすぎにも注意）

豆もやしの粒を壊さないように肉にからめるようにして混ぜます。（もやしが飛び出てOK）

冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。