日テレ

• 豚肉（しょうが焼き用）

  8枚（250g）

• （酒、しょうゆ各大さじ1/2　おろししょうが1/2かけ分　片栗粉大さじ1）

• 卵

  1個

• 玉ねぎ

  1個

• 三つ葉

  1わ

▼ 煮汁

• だし汁

  1+1/4カップ

• みりん

  大さじ2

• 赤砂糖

  大さじ1

• しょうゆ

  大さじ2強

• しょうが汁

  1/2かけ分

• ごはん

  茶碗4杯分（600g）

• ● 油、片栗粉