日テレ

Name: たらのきんかんはちみつ焼き
Yield: 4人分
Ingredients: 生だら 4切れ（350g）; （酒、しょうゆ各大さじ1）; きんかん 12個; はちみつ 大さじ4; みそ 大さじ1+1/2; カリフラワー 1/2個（250g）; ● 塩

番組表

[ ]

たらのきんかんはちみつ焼き

きんかんは冬の風邪予防素材！活用法いろいろ

牧弘美

先生

184kcal

カロリー/１人前

1.8g

塩分/１人前

材料 (4人分)

生だら
4切れ（350g）

（酒、しょうゆ各大さじ1）

　きんかん
12個

　はちみつ
大さじ4

　みそ
大さじ1+1/2

カリフラワー
1/2個（250g）

● 塩

材料を送る

作り方

【もう１品】　春菊と大根の塩あえ

■ 材料・春菊（1わ）・大根（100g）・すり白ごま（大さじ1）・塩、ごま油 ■ 作り方（1）大根はせん切りにし、塩小さじ1/2をまぶしてしんなりしたら水気を絞り、ボールに入れます。（2）春菊は塩を加えた熱湯でゆで、水にとり水気を絞って3～4cm長さに切り、（1）に加えごま油大さじ1/2とすり白ごまを加えて手でもみます。