日テレ

包み方

（1）

親指と人指し指でリングをつくった上にシューマイの皮をのせる。

（2）

肉だねを適量のせて、リングの中に押し込むように詰める。

（3）

台の上におき、ウエストを絞るように腰高に形をととのえる。

【もう１品】白菜とスプラウトのサラダ

白菜の軸は細切りにし塩をふり、水気を絞り、ボールにスプラウトとテイスティ中華ドレッシングを加えてあえます。