日テレ

小えび

150g

（酒大さじ1/2　塩小さじ1/5　こしょう少々　片栗粉大さじ1/2　油大さじ1）

ゆり根

2～3個（250g）

しょうが

1かけ

　酒

大さじ2

　スープ(鶏ガラスープの素小さじ1/2を湯で溶く)

1/2カップ

　塩、こしょう、砂糖

各少々

ごま油

小さじ1

● 油、片栗粉