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毎週 月~土 曜日 11:45~11:55
簡単・便利で毎日の献立作りに役立つ、 おいしいレシピ満載!
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ミラノ風カツレツ
藤井 恵
先生
451kcal
カロリー/1人前
1.5g
塩分/1人前
豚ロース肉
8枚(300g)
(塩小さじ1/2 こしょう少々)
溶き卵
1個分
パン粉
2カップ
パルメザンチーズ(おろしたもの)
1/3カップ
レモン
1/2個
● オリーブ油、バター
パン粉はドライパン粉を細かくして使います。
豚肉は揚げたときにそり返らないように、軽く筋切りをしておきます。
小麦粉をまぶさずに衣を2度まぶすのがポイント。
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このレシピの先生
藤井 ふじい恵 めぐみ 先生