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杏仁豆腐

小川 聖子

先生

細切り豚肉の甘みそ炒め

材料 (4人分)

  • 　粉寒天

    1袋(4g)

  • 　ぬるま湯

    350ml

  • 　砂糖

    150g

  • 　牛乳

    500ml

  • 　アーモンドエッセンス

    小さじ1/2～1

▼ シロップ

  • 　砂糖

    70g

  • 　水

    400ml

  • 好みのフルーツ（キーウイフルーツ、黄桃、すいかなど）

    適量

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作り方

アドバイス

  • デザートの寒天は、必ず煮立って寒天を完全に溶かしたところで砂糖を加え、さらに混ぜながら3～4分煮ます（寒天はしっかり煮ることでコシがでる）。

  • 今日は七夕・・・フルーツを星型で抜いて飾りましょう。

このレシピの先生

小川 おがわ聖子 せいこ 先生

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