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【もう一品】

きゅうりとセロリのみそマヨあえ

■ 材料 ・きゅうり（2本） ・セロリ（1/2本） ・みそ（小さじ１+1/2） ・マヨネーズ（大さじ２） ■ 作り方 （1）きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りに、セロリは筋を除いて斜め薄切りにし、水2カップに塩小さじ１を加えた塩水につけてしんなりさせます。 （2）ボールにマヨネーズ、みそを混ぜ、(1)の水気を絞って加えあえます。