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揚げ大豆とじゃこのごはん

節分の日に、香ばしい炊き込みごはん

藤井 恵

先生

407kcal

カロリー/１人前

1.7g

塩分/１人前

根三つ葉のわさび漬けあえ

材料 (4人分)

  • 　米

    2合

  • 　水

    360ml

  • 　酒

    大さじ2

  • 炒り大豆(市販品)

    100g

  • 　(しょうゆ大さじ1+1/2)

  • ちりめんじゃこ

    40g

  • 青のり粉

    少々

  • ●油

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作り方

炒り大豆。節分の豆まきに使う、すぐ食べられるもの。

アドバイス

  • 米と水は同量です。

  • 豆は茶色に変ったらすぐ取り出し、熱いうちにしょうゆをまぶします。

このレシピの先生

藤井 ふじい恵 めぐみ 先生

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