日テレ

卵

5個

長ねぎ

1本

塩

小さじ1/2

こしょう

少々

▼ 甘酢肉あん

　豚もも肉(薄切り)

150g

　　(酒、しょうゆ各小さじ1　しょうが汁小さじ2+1/2　片栗粉小さじ2　油小さじ2)

　　合わせ調味料《黒酢、砂糖各大さじ2　しょうゆ、酒各大さじ1　鶏ガラスープの素小さじ1/2　湯1/2カップ》

　片栗粉

小さじ1

　　（倍量の水で溶く）

●油