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毎週 月~土 曜日 11:45~11:55
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鶏レバーの薬味焼き
藤井 恵
先生
143kcal
カロリー/1人前
2.2g
塩分/1人前
鶏レバー
300g
しょうゆ
大さじ2+1/2
コチュジャン
大さじ1
砂糖
おろししょうが
1かけ分
おろしにんにく
すり白ごま
酒
大さじ1/2
ごま油
長ねぎ
1/3本
レバーは血管や血の塊を除いて洗い、水にさらします。
オーブントースター付属の皿にアルミ箔を敷いた上に平らに広げて焼く。
焼き上がりは必ず、竹串を刺し確認します(赤い汁がでてこなければOK)。
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このレシピの先生
藤井 ふじい恵 めぐみ 先生