日テレ

▼バーニャカウダソース(作りやすい分量・6～7人分)

• 　にんにく

  1個(6かけ)

• 　牛乳、水

  各1/2カップ

• 　アンチョビーフィレー

  4～5枚(20g)

• 　アンチョビー缶のオイル

  大さじ1

• 　バージンオリーブ油

  1/3カップ

• グリーンアスパラガス

  4本

• ミニにんじん

  4本

• ジャンボピーマン(赤・黄)

  各1個

• ベルギーチコリ

  1個

• バゲット

  1/4本

• ●塩