日テレ

• あさり(むき身)

  100g

• 玉ねぎ

  1/2個

• ゆでたけのこ

  (小)1本

• 絹さや

  100g

• 　しょうゆ、酒

  各小さじ1

• 　こしょう

  少々

• 卵

  4個

▼和風あん

• 　だし汁

  2カップ

• 　砂糖

  大さじ1

• 　しょうゆ

  大さじ1+1/2

• 　酢

  大さじ1/2

• 　片栗粉

  大さじ1 (だし汁大さじ2で溶く)

• ●塩、油