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サラダ デ ペッシェ

富樫 沙恵子

先生

サラダ デ ミストゥラード

材料 (4人分)

  • 鯛(刺身用)

    300g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ケッパー

    大さじ1

  • 　塩

    小さじ1/2

  • 　粗びき黒こしょう

    小さじ1/3

  • 　レモン汁

    1個分

  • 　バージンオリーブ油

    大さじ3～4

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作り方

アドバイス

  • 鯛は器に盛り、器ごと冷蔵庫で冷たくして（色が白くなる）からいただきましょう。

このレシピの先生

富樫 とがし沙恵子 さえこ 先生

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