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ズッキーニに火が通るまで弱めの火で転がしながら焼き、火の通り具合は竹串を刺して確認すること。

合わせ調味料を加える前にペーパーでフライパンの余分な油を拭き取ること。

アンズジャムの代わりにはちみつでもＯＫです。