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ズッキーニのサワークリームドリア
清水 千代美
先生
687kcal
カロリー/1人前
2.1g
塩分/1人前
ズッキーニ
2本(300g)
(オリーブ油大さじ1/2 塩、こしょう各少々)
合びき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
ジャンボピーマン(赤)
1/2個
塩
小さじ1/2
黒こしょう
少々
ごはん(温かいもの)
600g
塩
小さじ1/2
黒こしょう
少々
サワークリーム
200ml
溶けるチーズ
80g
●オリーブ油
サワークリームは火を止めてから加えると失敗しない。火を入れながら混ぜると分離することがあるので注意。
ひき肉はパラパラになるまでよく炒めます。
サワークリームで作るとホワイトソースよりも小麦粉が入らないので仕上がりが軽く口当たりになります。
このレシピの先生
清水 千代美 先生