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豆腐ステーキ きのこあん
カリっと焼いた豆腐にとろりとしたきのこソースをたっぷりかけて
清水 千代美
先生
277kcal
カロリー/１人前
2.3g
塩分/１人前
材料 (4人分)
木綿豆腐
2丁(800g)
(塩小さじ1/2 こしょう少々)
▼きのこあん
生椎茸
2枚
舞茸
1パック
えのき茸
1袋
豚肉(切り落とし)
100g
長ねぎ
1/4本
合わせ調味料《塩小さじ1/2 しょうゆ小さじ1+1/2 オイスターソース小さじ2 砂糖小さじ1/2 水1カップ》
片栗粉
大さじ1(倍量の水で溶く)
●小麦粉、油、ごま油
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このレシピの先生
清水 千代美 先生
