日テレ

• さば

  4切れ(320g)

• (塩小さじ2/3　こしょう少々)

▼みそソース

• 　にんにくのみじん切り

  1かけ分

• 　バター

  小さじ2

• 　みそ

  大さじ3

• 　砂糖

  大さじ3

• 　酒

  大さじ4

• 　水

  大さじ3

• 　しょうが汁

  小さじ1

▼つけ合せ

• 　かぶ

  2個

• 　かぶの葉

  適量

• 　塩

  小さじ1/3

• 　こしょう

  少々

• ●小麦粉、油、バター