日テレ

• えび

  12尾(250g)

• するめいかの胴

  1ぱい分(正味150g)

• 豚肉(切り落とし)

  150g

• (しょうゆ、酒、片栗粉各小さじ1)

• 白菜

  5～6枚(600g)

• 長ねぎ

  1本

• 木くらげ(裏白)

  10g

▼合わせ調味料

• 　鶏ガラスープの素

  小さじ2

• 　湯

  1+1/2カップ

• 　砂糖

  大さじ1

• 　酒

  大さじ2

• 　粗塩

  小さじ1

• 　こしょう

  少々

• ごま油

  小さじ1

• ●塩、片栗粉、油