日テレ

▼鶏だんご

• 　鶏ひき肉

  200g

• 　干し椎茸（もどす）

  3枚

• 　長ねぎ

  1/2本

• 　しょうが汁

  小さじ1/2

• 　木綿豆腐

  (大)1/2丁(200g)

• 　ごはん

  100g

• 　卵

  1個

• 　塩

  小さじ1/2

• 　こしょう

  少々

▼あん

• 　だし汁

  1カップ

• 　砂糖

  大さじ1+1/2

• 　しょうゆ

  大さじ2

• 　塩

  少々

• 菜の花

  1わ

• ●塩、片栗粉、油