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かつおの手こねずし
すだちの搾り汁をプラスしたすし酢がさわやか～
小川 聖子
先生
410kcal
カロリー/１人前
2.3g
塩分/１人前
材料 (4人分)
米
2合
酒
大さじ2
だし昆布
5cm
▼合わせ酢
酢
大さじ3
砂糖
大さじ3
粗塩
小さじ2/3
すだちの絞り汁
大さじ1
かつお(刺身用)
1さく(250g)
しょうゆ
大さじ2
みりん
小さじ1
しょうが汁
小さじ1
新しょうが
(大)1かけ
青じそ
30枚
炒り白ごま
大さじ2
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このレシピの先生
小川 聖子 先生
