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さつま芋と豚肉の炒めもの

藤井 恵
先生
353kcal
カロリー/1人前
2.1g
塩分/1人前
豚肉(切り落とし)
200g
(しょうゆ、酒各小さじ1)
さつま芋
2本(400g)
しめじ
1パック
長ねぎ
1/3本
しょうが
1かけ
塩
小さじ1/3
砂糖
大さじ1/2
酒、しょうゆ
各大さじ2
●片栗粉、油
さつま芋は水にさらし、揚げる前に必ず水気をよくふくこと。
揚げ時間は約5分、表面が色づきぷっくり膨らんできたら、竹串を刺して火の通りを確認します。
このレシピの先生

藤井 恵 先生