日テレ

• 合びき肉

  300g

• 玉ねぎ

  (大)1個(200g)

• 卵

  1個

• 　パン粉

  1/2カップ

• 　牛乳

  大さじ2

• 塩

  小さじ1/2

• こしょう

  少々

▼ソース

• 　赤ワイン

  大さじ2

• 　中濃ソース

  1/2カップ

• 　トマトケチャップ

  大さじ3

▼野菜のレンジ煮

• 　かぶ(葉つき)

  4個(550g)

• 　にんじん

  1本(150g)

• 　スープ(スープの素1個を湯で溶く)

  1カップ

• 　ローリエ

  1枚

• 　塩、こしょう

  各少々

• ●小麦粉、油