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小松菜と鶏肉の塩炒め

小川 聖子
先生
194kcal
カロリー/1人前
1.9g
塩分/1人前
小松菜
1わ(350g)
鶏胸肉(皮なし)
300g
(酒小さじ2 粗塩小さじ1/2)
長ねぎ
(大)1本
粗塩
小さじ1
酒
大さじ1
こしょう
少々
●片栗粉、油
小茎の部分を切って間に泥がついていたら、水につけて落とします。
鶏肉は火が通り易いようにそぎ切りにします。
鶏肉をこんがり焼いて、一度取り出しますが、油はフライパンに残しておくこと。
このレシピの先生

小川 聖子 先生