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豆腐のホワイトシチュー
清水 千代美
先生
206kcal
カロリー/1人前
2.7g
塩分/1人前
絹ごし豆腐
2丁(660g)
むきえび(生)
100g
玉ねぎ
(大)1個
プロッコリー
(小)1個
しめじ
1パック
塩
小さじ1/3
こしょう
少々
酒
大さじ1
水
3カップ
スープの素
1個
塩
小さじ1
●オリーブ油、バター、片栗粉
豆腐の水切りは、パックから取り出し、皿にのせておく程度でよい。
このシチューは、豚肉や牛肉よりも淡白なシーフードや鶏肉のほうが合います。
このレシピの先生
清水 千代美 先生