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Name: こんにゃくと豚肉のピリ辛煮
Yield: 4人分
Ingredients: こんにゃく 2枚(760g); 豚ロース肉（ソテー用） 3枚(300g); (しょうゆ､酒､しょうが汁 各小さじ1); 干し椎茸（ヒタヒタの水でもどす） 6枚; 長ねぎ 1本; にんにく 1かけ; 豆板醤 小さじ1; スープ(干し椎茸のもどし汁+水+鶏ガラスープの素小さじ1) 1+1/2カップ; しょうゆ 大さじ2+1/2; 砂糖 大さじ1; 酒 大さじ2; ●油､片栗粉