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ぬか漬け容器は、冷蔵庫にも入れられる３～４リットルサイズがベスト。

水は煮沸するので水道水でもＯＫですが、出来ればミネラルウォーターがおすすめ。

捨て漬け用の野菜には、水気のある葉っぱものがよい。

末長く「ぬか漬けライフ」を楽しむために・・・まずは毎日、触ること！愛情をかけて混ぜましょう。