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オクラとたこのねばねばサラダ

夏の元気には欠かせない‘ネバネバ’です。

清水 千代美

先生

139kcal

カロリー/１人前

1.7g

塩分/１人前

材料 (4人分)

  • ゆでだこ

    150g

  • オクラ

    1パック(100g)

  • みょうが

    4個

  • レタス

    1/2個

▼たれ

  • 　酢

    大さじ1+1/2

  • 　しょうゆ

    大さじ1+1/2

  • 　サラダ油

    大さじ3

  • 　塩

    小さじ1/3

  • 　こしょう

    少々

  • ●塩

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作り方

レタスのほか、そうめんにのせて混ぜながら食べるのもオススメ。

アドバイス

  • たこはお刺身のときよりも小さめのそぎ切りにします。

  • たれと材料は一度に混ぜないこと！

  • まず、たれ少量とネバネバのオクラとたこをよく混ぜて（納豆のように）、粘りがでたらみょうがを加えてさっと混ぜます（このときはグルグル混ぜない）。

このレシピの先生

清水 しみず千代美 ちよみ 先生

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