日テレ

• 里芋

  10～12個(800g)

• 酒

  大さじ1/2

• しょうゆ

  大さじ1/2

• 小麦粉

  適量

▼ゆばあん

• 　平ゆば(乾燥)

  3～4枚(15g)

• 　えのき茸

  1袋(100g)

• 　生椎茸

  4枚

• 　三つ葉

  1わ

• 　だし汁

  1+1/2カップ

• 　酒

  大さじ1

• 　しょうゆ

  大さじ1

• 　みりん

  大さじ1

• 　塩

  小さじ1/3

• 　片栗粉

  大さじ1+1/2(同量の水で溶く)

• ●塩、油