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ブロッコリーのポタージュ

石原 洋子

先生

にんじんとソーセージのピラフ

材料 (4人分)

  • ブロッコリー

    1個(300g)

  • 玉ねぎ

    1/2個(100g)

  • じゃが芋

    1個(150g)

  • 牛乳

    1カップ

  • 塩

    小さじ2/3

  • こしょう

    少々

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作り方

アドバイス

  • もう一品のポタージュのブロッコリーは完全にピューレ状になるまで潰さないでＯＫ（粒粒の食べるスープです）。

このレシピの先生

石原 いしはら洋子 ひろこ 先生

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