日テレ

▼ハムのディップ

• 　ロースハム

  150g

• 　牛乳

  大さじ2

• 　生クリーム

  大さじ3～4

• 　塩、こしょう

  各少々

▼アボカドのタルタル

• 　アボカド

  1個(250g)

• 　玉ねぎのみじん切り

  大さじ3

• 　パセリのみじん切り

  大さじ1

• 　アンチョビーフィレー

  1枚

• 　マスタード あらびき

  小さじ2

• 　レモン汁

  小さじ2

• 　エクストラバージンオリーブ油

  大さじ1

• 　タバスコ

  少々

• 　塩

  小さじ1/4

• 　こしょう

  少々

• ベルギーチコリ

  1個

• セロリ、にんじん

  各1本

• 　バゲット

  1/2本

• 　バター

  大さじ2

• 　おろしにんにく

  少々