日テレ

• 鶏もも肉

  2枚(500g)

• 　(塩小さじ1/3　こしょう少々)

• 　栗の甘露煮

  4個

• 　玉ねぎ

  1/2個

• 　バゲット

  40g

• 　塩

  小さじ1/4

• 　こしょう

  少々

• 　パセリのみじん切り

  大さじ2

• 玉ねぎ

  1/4個

• 塩

  少々

• こしょう

  少々

• コーンスターチ

  少々(倍量の水で溶く)

▼かぶのグラッセ

• 　かぶ

  2個

• 　塩、こしょう

  各少々

• 　バター

  小さじ1

• ●油