日テレ

• 牛ステーキ肉(1cm厚さ・100gのもの)

  4枚

• 　(塩、こしょう各少々)

▼わさびしょうゆソース

• 　バター

  20g

• 　わさび

  大さじ1

• 　酒

  大さじ1

• 　しょうゆ

  大さじ3

• クレソン

  1束

• ●油