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鶏肉とじゃが芋の甘辛煮

肉じゃがの鶏肉版です、白いごはんとご一緒に

清水 千代美

先生

297kcal

カロリー/１人前

2.3g

塩分/１人前

材料 (4人分)

  • 鶏もも肉

    1枚(250g)

  • 　(塩、こしょう各少々　片栗粉大さじ1/2)

  • じゃが芋

    4個(540g)

  • 玉ねぎ

    1個(280g)

  • 　砂糖

    大さじ1

  • 　みりん

    大さじ3

  • 　しょうゆ

    大さじ3

  • ●油

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作り方

じゃが芋は大きさを切り揃えましょう

6等分に切るときは、縦半分に切って3等分（Ｔの字に）切る。

アドバイス

  • 鶏肉は皮目を下にして入れ、香ばしい焼き色がつくまで焼きつけること。

  • 煮込むときはふたをし、じゃが芋に火が通ったらふたをはずして汁気をとばすように煮ます。

このレシピの先生

清水 しみず千代美 ちよみ 先生

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