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玉ねぎハンバーグ

新玉ねぎのリングに肉だねを詰めた和風味です

藤井 恵

先生

279kcal

カロリー/１人前

2.7g

塩分/１人前

材料 (4人分)

  • 新玉ねぎ

    4個

  • 合びき肉

    200g

  • 　卵

    1個

  • 　パン粉

    大さじ4

  • 　塩

    小さじ1/3

  • 　こしょう

    少々

▼合わせ調味料

  • 　しょうゆ

    大さじ3

  • 　砂糖

    大さじ1

  • 　みりん

    大さじ1

  • スナップえんどう

    200g

  • ●塩、小麦粉、油

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作り方

玉ねぎのカット

(1) 天地を切り落とす。

(2) 横半分に切る。

(3) 内側を抜く（抜いたものは、みじん切りにする）。

アドバイス

  • 肉だねはひき肉を加える前に卵とパン粉、塩、こしょうをよく混ぜておくこと。

  • 焼くときは盛り上がった肉だねの面を下にして焼きましょう。

このレシピの先生

藤井 ふじい恵 めぐみ 先生

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