日テレ

• 牛肉(切り落とし)

  250g

• 　おろしにんにく

  1/2かけ分

• 　しょうゆ

  小さじ1

• 　酒

  小さじ1

• 　片栗粉

  小さじ2

• 　油

  小さじ1

• オクラ

  16～20本(200g)

• 玉ねぎ

  1個

• 粗塩

  少々

• 豆板醤

  小さじ1

▼合わせ調味料

• 　しょうゆ

  大さじ1

• 　砂糖

  大さじ1

• 　酒

  大さじ1

• こしょう

  少々

• ごま油

  小さじ1

• ●塩、油