日テレ

• なす

  4本(300g)

• 　(塩小さじ1/2)

• トマト

  2個(250g)

• 　合びき肉

  200g

• 　塩

  小さじ1/3

• 　こしょう

  少々

• 玉ねぎ

  1/2個(150g)

▼ホワイトソース

• 　バター

  大さじ3

• 　小麦粉

  大さじ4

• 　牛乳

  2+1/2カップ

• 　塩

  小さじ1/2

• 　白こしょう

  少々

• 溶けるチーズ

  50g

• ●オリーブ油