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冷やし中華

小川 聖子
先生
486kcal
カロリー/1人前
2.7g
塩分/1人前
鶏ささ身
150g
酒
小さじ2
粗塩
小さじ1/4
きゅうり
1本
レタス
(大)2枚
スイートコーン〈サラダクラブ〉
1袋(60g)
中華生めん
4玉(440g)
練り白ごま
大さじ4
砂糖、酢
各大さじ2
しょうゆ
大さじ3
水
大さじ2
長ねぎのみじん切り
1/2本分
野菜の歯ごたえがアクセントになるので、 レタスは太めのせん切り、きゅうりは程よい厚みに切ってからせん切りにします。
中華麺は水っぽいと味がぼんやりしてしまうので、水気をよくよく絞ること。
このレシピの先生

小川 聖子 先生