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もやし
1袋(250g)
ヤングコーン〈サラダクラブ〉
1袋(50g)
きゅうり
1/2本
にんじん
1/4本
玉ねぎ
1/4個
油揚げ
1枚
香菜
3本
豆板醤
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1
おろししょうが
小さじ1
干しえびのみじん切り
小さじ1
練り白ごま
大さじ1
砂糖
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ1
酢
大さじ1
ナンプラー
大さじ1
もう一品のサラダのもやしはゆですぎないこと。
このサラダのソースは、蒸し鶏などにも使えます。
このレシピの先生

荻野 恭子 先生