日テレ

■かぼちゃの冷たいスープ

かぼちゃ

1/4個(正味300g)

　鶏手羽元

4本(250g)

　粗塩

小さじ2

　こしょう

少々

　玉ねぎの薄切り

1/2個分

　水

5カップ

　ローリエ

1/2枚

牛乳

1カップ

■チキンサラダ

鶏手羽元(スープで使ったもの)

全量

かぼちゃの皮(スープで使った残り)

150g

トマト

1個

玉ねぎ

1/2個

にんにく

1かけ

キユーピー 味わいすっきり フレンチドレッシング

大さじ4

イタリアンパセリ

適量