日テレ

• 絹ごし豆腐

  1丁(300g)

• 豚肉(切り落とし)

  150g

• にんにくのみじん切り

  小さじ1

• しょうがのみじん切り

  小さじ1

• 長ねぎのみじん切り

  大さじ1

• 豆板醤

  小さじ1/2

▼合わせ調味料

• 　砂糖

  大さじ1+1/2

• 　黒酢

  大さじ1

• 　酒

  大さじ1

• 　トマトケチャップ

  大さじ2

• 　塩

  小さじ1

• 　水

  1/2カップ

• 片栗粉

  小さじ1+1/2(倍量の水で溶く)

• ごま油

  少々

• チンゲンサイ

  2株(200g)

• ●塩、油