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鶏肉の磯辺揚げ

石原 洋子
先生
444kcal
カロリー/1人前
1.3g
塩分/1人前
鶏胸肉(皮なし)
2枚(300g)
(酒、しょうゆ各大さじ1)
小麦粉
2/3カップ
ベーキングパウダー
小さじ1/2
水
約1/2カップ
焼きのり(全型)
3枚
里芋
8~12個(400g)
しょうゆ
小さじ2
●油
のりは噛み切りにくいので、鶏肉は小さく切って、のりを上下にサンドするのがおいしさのヒミツ。
衣にベーキングパウダーが入っているので、衣は揚げる直前に作ります。
一緒に素揚げする里芋もまたおいしい!
このレシピの先生

石原 洋子 先生